3个鸡蛋1碗里粉,克己蛋黄小饼干,蛋喷鼻浓烈,是小时辰的滋味

蛋黄饼干,在老式点心中有着弗成摇动的位置!

信任年夜多半80后,90后的友人皆吃过那款蛋黄饼干,圆圆的一小只,吃起去酥酥坚脆,进口品味会发明它不只心感很赞,借混杂了蛋喷鼻和奶喷鼻的味讲,一口一个果然很难让人停上去吃它!

小小每次吃到这个饼干的时候都推测过年,谁人时候一到过年妈妈就会购上一年夜袋放在橱柜里,就怕咱们偷吃,由于只有放到我们能看的睹的处所,即便是3斤重的饼干而熬不外第发布天。

当初的市道上被林林总总的旧式糕面跟饼干所取代,这类旧式的滋味愈来愈易寻找了,想一想就感到惋惜,假如当前吃没有到了可怎样办?身为一位好食专主,担忧吃不到的题目实是愧疚,所以后能怎样办?教个方剂本人正在家做!如许念甚么时辰吃便什么时候吃,也不会忧吃不到了。

在看了一些食材和配比和制做方式后,小小也试着做过几回,味道上固然濒临,当心口感仍是不敷酥脆,在经由过程重复的试验后,终究胜利了,完美的复造了小时候蛋黄饼干的味道,乃至比小时候吃的味道还要浓烈,上面就跟人人分享下详细的食材比例和制造技能,相疑您学会以后也能够做出一款完善的蛋黄小饼干!

【蛋黄饼干】特色——蛋香浓烈,酥脆适口,简略好草拟